适合中老年的经典健康饮食搭配

作者来源:上海市徐汇区兰公馆养老院  发布时间:2018-07-16
导读:饮食搭配是爱好健康的人士常谈论的话题,饮食搭配合理可以达到健康长寿的目的,尤其是中老年人。那么,中老年人到底如何进行饮食养生呢?又有哪些饮食搭配技巧呢?今天上海徐汇区兰公馆养老院网小编为你详细介绍适合中老年的5个经典的健康饮食搭配 上海兰公
  饮食搭配是爱好健康的人士常谈论的话题,饮食搭配合理可以达到健康长寿的目的,尤其是中老年人。那么,中老年人到底如何进行饮食养生呢?又有哪些饮食搭配技巧呢?今天上海徐汇区兰公馆养老院网小编为你详细介绍适合中老年的5个经典的健康饮食搭配

 
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  防胃癌饮食搭配:叶酸+硒酵母
 
  叶酸和硒酵母均具有防胃癌的作用。多种绿叶蔬菜、菌菇、动物肝肾等,都是叶酸和硒元素的“富矿”,不妨多吃。
 
  防缺钙饮食搭配:豆腐+鱼类
 
  豆腐煮鱼,不仅味道鲜美,而且可预防骨质疏松、小儿佝偻病等缺钙现象。因为豆腐含有大量钙元素,若只吃豆腐,人体对钙的吸收率会很低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,就可大大增加钙的吸收与利用。
 
  防心脏病饮食搭配:苹果+茶叶
 
  荷兰医学研究者认为,苹果、洋葱、茶叶能减少心脏病的发病率。因为这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂。凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死于心脏病的危险性可减少45%,吃一个苹果以上者则减少一半。
 
  防中风饮食搭配:菠菜+胡萝卜
 
  每天吃一定量的菠菜和胡萝卜,可明显降低中风危险。这主要得益于β胡萝卜素,它可以转化成维生素A,防止胆固醇在血管壁上积结,保持脑血管畅通,从而防止中风。
 
  防肠癌饮食搭配:谷物+蔬菜+红葡萄酒
 
  喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜并适量饮用红葡萄酒的人,其肠癌发生的可能性明显降低。因为红葡萄酒中含有阿司匹林成分,故有助于降低患癌的几率。
 
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